Gezond Genoeg

La Cazuela lamskotelet

Met deze deal naar La Cazuela in Rotterdam!

La Cazuela is een klein Spaans restaurant dicht bij het centrum van Rotterdam. Wanneer je het restaurant binnenkomt, stap je een wereld binnen waar onthaasten onder het genot van een heerlijk gerecht en een wijn één van de belangrijkste speerpunten lijkt te zijn voor de gasten. De menukaart biedt voldoende diversiteit: er is voor iedereen wel wat!
Flan patissier

Flan patissier, Franse zoetheid!

Laatst zat ik wat te scrollen door mijn feed op Instagram en zag ik een hele mooie taart voorbij komen: een flan patissier. Een mooie taart met bladerdeeg bodem en zijkanten, en een vulling van custard. En verrassend genoeg niet eens heel moeilijk om te maken. Maar wel een taart waar je, mede door de naam, echt indruk maakt. 
SOUPEL

SOUPEL, het verhaal

SOUPEL is ontstaan toen Bobbie nog bezig was met haar opleiding. Het ontstaan van deze naam heeft onder andere te maken met de gedeelde liefde voor SOUP van Bobbie en haar vriendinnetje, die beide dezelfde opleiding deden. Nog steeds zijn de passies van Bobbie voeding en sport. Inmiddels is zij afgestudeerd diëtiste, personal trainer en ook haar papiertje voor orthomoleculair therapeut heeft zij in the pocket. In deze blog maken we kennis met Bobbie en het verhaal achter SOUPEL.
Pavlova met fruit

Pavlova met fruit; laat de zomer maar komen!

Nu dat heerlijke zomerfruit zo langzamerhand steeds meer in de winkels ligt, krijg ik heel veel zin om er weer heerlijke baksels mee te maken. Wat me al een tijdje erg lekker lijkt, maar wat ik nog nooit heb gemaakt is pavlova. Het ziet er altijd zo lekker uit, maar om de een of andere reden is het er nog nooit van gekomen om het te maken. Tot nu! 
Basic puur genieten Monique

Basic puur genieten, het verhaal

Basic puur genieten, het account van Monique waar zij recepten deelt met haar volgers. Op advies van een mesoloog is Monique vijf jaar geleden een tijdelijk dieet gaan volgen dat vrij was van suiker, lactose, tarwe en rijst. Monique ging experimenteren met eten en maakte veel zelf. Zo ook de taarten die binnen het dieet waren toegestaan. Het dieet is een levenswijze geworden en met veel plezier deelt zij nog steeds haar recepten! Voor haar dochtertje maakt zij ook graag fijne recepten vanwege een allergie. Maak in deze blog kennis met Monique en haar verhaal achter Basic puur genieten.  
Gezonde ontbijtkoek

Gezonde ontbijtkoek van Phood

Ontbijtkoek is iets wat ik niet koop in de winkel vanwege de hoeveelheid suikers en andere toevoegingen. Ik ben op zoek gegaan naar een recept om zelf een gezonde en lekkere ontbijtkoek te maken. De amandelmeel geeft veel smaak en maakt dat deze koek echt anders is voor mij dan die in de winkel! Bijna ongezond lekker, want na één plakje lust ik er nog wel één! Ik deel het recept met jou in deze blog zodat jij ook deze heerlijke ontbijtkoek van amandelmeel zelf kunt maken!