biologisch Archieven - GEZOND GENOEG

Biologische bakmix van Søstrene Grene: bak je eigen brood/baguettes!

woensdag 24 juli 2019 by Gezondgenoeg

Baguettes maken en zelf afbakken is de uitdaging die ik ben aangegaan. Al enige tijd geleden kocht ik bij Søstrene Grene in Rotterdam de bakmix ‘organic bread/baguette’. Met nul bakervaring op het gebied van brood ben ik in de keuken aan de slag gegaan. En met succes, want na het kneedwerk, rijstijd en tot slot

Published in Reviews

Tagged under: baguette, bakken, biologisch, brood, Gezond, Recept, Recepten, Review, Søstrene Grene

Your Meal Planners, het verhaal

vrijdag 01 februari 2019 by Gezondgenoeg

Your Meal Planners is ontstaan vanuit de grote passie voor gezond eten van verse producten van de zussen Rosa en Lucy. Wekelijks maken zij met Your Meal Planners een menu om inspiratie op te doen om gezonde maaltijden te maken.

Published in Gezonde kennismaking

Tagged under: biologisch, Diner, Duurzaam, food, Gezond, Gezonde Kennismaking, Gezonde Maaltijden, Lucy, Lunch, Ontbijt, Planning, Rosa, Your Meal Planners

Bij Das Brot komt het voor de bakker!

woensdag 21 november 2018 by Gezondgenoeg

Das Brot is gevestigd aan de Gouvernestraat 246 in Rotterdam. De bakkerij wordt gerund door Lotte Smelik. Nadat Lotte voor de tweede keer een burn-out kreeg, besloot ze om therapeutisch brood te gaan bakken. Het bakken bracht Lotte zoveel mooie mogelijkheden, dat ze zelf anderhalf jaar geleden de stap heeft gezet om haar eigen bakkerij

Published in Hotspots

Tagged under: ambacht, bakken, Bakker, Bakkerij, biologisch, Das Brot, Desem, desembrood, fermentatie, Hotspots, Lotte Smelik, Ondernemer, Rotterdam

Yvonne van Vegalifestyle deelt haar hotspot!

woensdag 14 november 2018 by Gezondgenoeg

Wat ontzettend leuk dat Yvonne, bekend onder haar blognaam Vegalifestyle.nl, een van haar favoriete hotspots wil delen in… Groningen! Groningen voelt vanaf Rotterdam echt als het einde van Nederland. Maar als ik lees wat De Herbivoor te bieden heeft, dan is Groningen zeker wel de moeite waard om een keer te bezoeken. Nee, De Herbivoor is niet

Published in Hotspots

Tagged under: biologisch, De Herbivoor, Dineren, Groningen, Hotspot, Lunchen, Seizoensgebonden producten, Vegalifestyle, Vegan, Yvonne

Bij Jeroen Bakt geeft handen in de schoot geen brood!

woensdag 17 oktober 2018 by Gezondgenoeg

‘Jeroen Bakt’ is een kleine bakkerij en gevestigd in Rotterdam Noord. In deze bakkerij bakken Jeroen en Petra onder anderen eigen broden. Ik ben benieuwd naar het verhaal van Jeroen en zoek hem op om daar meer over te horen. Wil je meer weten over ‘Jeroen Bakt’ en wat jij daar kunt kopen? Lees gauw

Published in Hotspots

Tagged under: Ambachtelijk, Bakker, Bakkerij, biologisch, Desem, Het Lachende Varken, Hotspot, Jacob Catsstraat, Jeroen Bakt, Jeroen van Wisse, kamutbroden, roggebroden, Rotterdam, Rotterdam Noord, smeltbroden, streekproducten, tarwebroden

Eindhoven, de top 3 van Mariëlle!

dinsdag 09 oktober 2018 by Gezondgenoeg

Enige tijd geleden heb ik een aantal andere foodblfoggers gevraagd om hun favoriete hotspots in een door hen gekozen stad met mij en jullie als lezers van GezondGenoeg.nl te delen. Ikzelf kom veel in Rotterdam, maar Nederland is veel groter dan deze mooie stad alleen. Vandaag lezen jullie een gastartikel dat is geschreven door Mariëlle

Published in Hotspots

Tagged under: Bij Albrecht, biologisch, Borrelen, Eindhoven, food, Foodie, Gastblog, Happiness Café, Healthy foodspot, Hotspot, Hotspots, Lunch, Marielle, Onder de Leidingstraat, Restaurants, The Green Guide, Vegan