Met het mooie weer in het vooruitzicht is het altijd goed om wat inspiratie op te doen voor wat picknickrecepten. Het recept wat ik vond van heerlijk belegde bagels, is een goed recept voor broodje bij de picknick. En alleen al door hun vorm zijn bagels leuk om te gebruiken. Net weer eens wat anders dan een bolletje of puntje. En dit fris-pittige beleg maakt deze bagel echt een picknickgerecht bij uitstek.