Een (heel) aantal gerechten zijn lekker, maar vallen niet in de categorie ‘gezond’. Deze lekkernijen volledig verbannen uit je leven zou voor een deel van de mensen ‘gezond genoeg’ zijn, anderen geven aan dat het eten van deze lekkernijen zo nu en dan juist ‘gezond genoeg’ is. Oké, wat je er ook van vindt… het recept is voor mij een uitprobeersel geweest en ik vind het stiekem lekker genoeg om het met je te delen. Dus op naar de dadels met karamel!