Tag: Makkelijk

Panang curry
09jul

Panang curry met rijst van bloemkool

Houd je van pittig en wil je eens iets anders proberen? Dan zou dit recept van Allerhande zomaar iets voor jou kunnen zijn. Deze keer maakte ik de ‘Panang curry met rijst van bloemkool’. En eerlijk, ik vond ‘m best pittig smaken! Ondanks de pittige smaak, is het recept makkelijk te maken en staat het binnen een halfuur op tafel. In deze blog deel ik het recept met jou zodat jij het ook kan maken! Vergeet niet wat glaasjes water naast de borden te zetten...
Karameldadels
20jun

Dadels met karamel en chocolade

Een (heel) aantal gerechten zijn lekker, maar vallen niet in de categorie ‘gezond’. Deze lekkernijen volledig verbannen uit je leven zou voor een deel van de mensen ‘gezond genoeg’ zijn, anderen geven aan dat het eten van deze lekkernijen zo nu en dan juist ‘gezond genoeg’ is. Oké, wat je er ook van vindt… het recept is voor mij een uitprobeersel geweest en ik vind het stiekem lekker genoeg om het met je te delen. Dus op naar de dadels met karamel!
Gezonde kokosmakronen
03mei

Gezonde kokosmakronen van ‘De gezonde foodie’

Kokosmakronen zelf bakken had ik tot voor kort nog niet eerder gedaan. Maar toen ik op Pinterest  een recept tegenkwam voor gezonde kokosmakronen met maar drie ingrediënten, ben ik snel de keuken ingegaan. De kunst in het bakken van een goede kokosmakroon zit in het goed stijfkloppen van de eiwitten. En ja, met een handmixer lukt dit prima! Ik vertel je meer in deze blog over het recept dat ik gebruikt hebt en hoe jij jouw eigen gezonde kokosmakronen kan bakken.