Tag: Zoet bakken

Zomerse banketletter
17apr

Zomerse banketletter!

Waarom zou je al die lekkere decemberbaksels alleen in december eten? Waarom zou een boterletter alleen lekker smaken in de winter? Juist, dat dacht ik ook. Geen idee waarom! Al deze lekkere baksels zijn vast ook super lekker in de lente, of zomer, of herfst... 
Flan patissier
29mrt

Flan patissier, Franse zoetheid!

Laatst zat ik wat te scrollen door mijn feed op Instagram en zag ik een hele mooie taart voorbij komen: een flan patissier. Een mooie taart met bladerdeeg bodem en zijkanten, en een vulling van custard. En verrassend genoeg niet eens heel moeilijk om te maken. Maar wel een taart waar je, mede door de naam, echt indruk maakt. 
Pavlova met fruit
26mrt

Pavlova met fruit; laat de zomer maar komen!

Nu dat heerlijke zomerfruit zo langzamerhand steeds meer in de winkels ligt, krijg ik heel veel zin om er weer heerlijke baksels mee te maken. Wat me al een tijdje erg lekker lijkt, maar wat ik nog nooit heb gemaakt is pavlova. Het ziet er altijd zo lekker uit, maar om de een of andere reden is het er nog nooit van gekomen om het te maken. Tot nu!